leczo na jagnięcińce
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg cukini
- 0.5 kg papryki ( to 3 papryki ja dałam żółtą ,czerwona i zielona paprykę
- 4 cebule średniej wielkości
- puszka pomidorów 800ml
- 4 kiełbaski czosnkowe
- 800 gram jagnięcinki
- pół łyżeczki majeranku
- 2 gałązki pietruszki
- jarzynka i pieprz do smaku
- 60 ml oleju
Opis:
- mięso pokroić w kostkę i wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem .Smażyć około 45 minut.
- następnie dodac cebulke pokriojoną w kostkę i cukinie .garenk przykryc pokrywka i dusic 15 minut
- dodać paprykę i pokrajane pomidory razem z sosem
- kiełbaske pokroić w talarki i podsmażyć po czym dodac do garnka z duszącymi sie warzywkami
- przyprawic jarzynką ,pieprzem,majerankiem
- dodać pokrojona pietruszkę i dusic do momentu aż papryka i cukinia zmiękna około 45 minutSMACZNEGO!!!