Przepisy

Leczo najlepze

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pędko kiełbasy

papryka

mniejsza cukinia

2 marchewki

2 pomidory

2 cebule

"sok" pomidorowy (użyłam takiego małego kartonika z biedronki pisze że to sok ale raczej jest to przecier)

przyprawy: wegeta, pieprz, papryka ostra, słodka, suszona natka pietruszki

kilka kropel Tabasco

+ opcjonalnie to co mamy w lodówce np. pieczarki, bakłażan, jakas wędlinka, kukurydza, groszek itp (dzisiaj zrobiłam ze składników które umieściłam u góry, a jeżeli coś mi zostaje to wrzucam jak leci:))

Opis:

Cebule podsmażyc w garnku, dodać kiełbaske i podsmażyć razem.

Resztę składników pokroic w kostkę i ja dodaje najpierw pomidory i po chwili dopiero resztę. Wlewamy sok pomidorowy, doprawiamy do smaku i na koniec dajemy kilka kropek Tabasco, dzięki niemu leczo będzie mieć super smak.

Gotujemy około 30-40 minut aż marchewka będzie miękka.

Nie jest to tradycyjne i orginalne leczo ale ta wersja jest bardziej bogata.

Z przepisu wychodzi pełen garnek więc dziś część wsadziłam w słoiki i będę pasteryzować przez 3 kolejne dni po godzinie z racji tego że jest cebula i kiełbasa. Zobaczymy co z tego wyjdzie.

Mój narzeczony mówi że moje leczo jest lepsze niz jego mamy właśnie dzięki tabasco.

Smacznego!