Przepisy

leczo z cukinii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 duża cukinia

4 kiełbasy np;ślaskie

40dkg pieczarek

3 cebule

1 papryka czerwona

ketchup 150ml

koncentrat pomidorowy

sól,pieprz

Opis:

Podsmazyc pokrojona w wiekszą kostkę kiełbasę,dodac pokrojoną w tzw.księzyce cebulę i paprykę,chwile dusic i dodac wcześniej podsmażone(osolone i popieprzone) pieczarki.Dodac 150ml ketchupu,2 łyżki stołowe koncentraru pomidorowego.Dusic wszystko koło 7 minut,poczym dorzucamy na sam koniec pokrojoną w wiekszą kostke cukinię,solimy i pieprzymy do smaku,dusimy około 15minut zeby cukinia zbyt mocno nie zmiekła...smacznego życzę