Ok, dzięki ulla73. Myślę, ze 5-10 minut powinno wystarczeć, żeby marchewka lekko zmiękła. Będę sprawdzać w trakcie. Dam znać, jak wyszło za tydzień, dwa, kiedy sałątka się już trochę przegryzie z czasem :) Pozdrawiam.
Skusił mnie ten przepis, bo została mi cukinia po zrobieniu sałatki Hope30 na zimę. Mam pytanie dotyczące marchewki. W przepisie stoi, ze marchew ma być obgotowana. Co dokładnie masz na myśli? Ile czasu ją gotować? Przed pokrojeniem w półplasterki, czy po? Marchew jest najtrwardsza z tych warzywek i nie chciałabym czegoś sknocić. Nieraz robiłam leczo w słoiki "na oko", ale bez cebuli (na wszelki wypadek, zeby się nie popsuło ) i bez marchewki.
Mój mąż nie lubi cukinii ale dzięki Tobie i temu przepisowi zmienił zdanie :) Zrobiłam już 4 porcje a już połowy nie ma :( Cała moja rodzina pobrała przepisy i wszyscy są zachwyceni ! Dziękuję ! Ps. : Najleprze jest z pieczarkami !
hm.... a czy dodanie octu do surowych jeszcze składnikó nie spowoduje, że warzywa pozostaną twarde? może ocet należy dodać dopiero wtedy, gdy reszta warzyw zmięknie?
Bardzo polecam ten przepis. Leczo jest smaczne, wytrzymuje spokojnie cały rok (dłużej nie było mu dane ;) ). Właśnie leci mi trzeci sezon w którym robię to leczo na zimę i z pewnością nie ostatni. Mój mąż nie bardzo lubi cukinię a tym leczo się zajada ze smakiem. Ulla73 dziękuję Ci bardzo za udostępnienie tak dobrego przepisu :)
AgaS222 nie wiem co moze byc nie tak ,moze za krótko pasteryzowane i się dobrze słoiki nie zamkneły ?Powiem szczerze ,że i mi za pierwszym razem kilka słoików sie zepsuło, nie wiem od czego to zalezy.Pozdrawiam
Zrobiłam leczo według przepisu w tamtym roku, było pyszne, ale większość słoików po paru miesiącach się popsuła. Nie wiem co mogłam zrobić nie tak?? Ile czasu mozna przechowywać to leczo??
Drugi rok robię to leczo, bo moja córka studentka jest nim zachwycona. Daję tylko 3/4 szklanki octu ( szklanka ma 250 ml ), 8 łyżek cukru i zawsze pieczarki.
witam jeżeli cukinia jest młoda to może być ze skórką? poniewaz bardzo lubię leczo już się niemogę doczekać cukini w moim ogródku i cieszę się że znalazłam przepis i moja rodzinka będzie mogła jeść leczo przez cały rok dziękuję i pozdrawiam
Witam,Emilia_I powiem szczerze ,że nie nie wiem czy zamiast koncentratu można dodać pomidory ale myślę że tak tylko nie mam pojęcia ile.Pozdrawiam i życzę smacznego!!!
Powiem szczerze ,że mam jeszcze jeden przepis na podobne leczo i on jest bez pasteryzowania,ale ja wolałabym nie ryzykować ,zawsze pewniejsze jak zapasteryzowane.Pozdrawiam.
Dziękuję za wspaniały przepis.Słoiczki z leczem stoją już na półkach w spiżarni.Polecam gorąco tym, którzy nie przekonali się jeszcze do walorów kulinarnych cukinii.
Witam, ja tylko odlałam ten sok tzn wrzuciłam na sito i chwilkę poczekałam ,wrzuciłam do garnka ,dodałam reszte składników i dalej tak jak w przepisie,a leczo jest pycha ja własnie dzisiaj robie druga porcje,pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bonieś (2015-08-05 13:55)
Ok, dzięki ulla73. Myślę, ze 5-10 minut powinno wystarczeć, żeby marchewka lekko zmiękła. Będę sprawdzać w trakcie. Dam znać, jak wyszło za tydzień, dwa, kiedy sałątka się już trochę przegryzie z czasem :) Pozdrawiam.
ulla73 (2015-08-04 14:31)
bonieś marchewka nie moze byc przegotowana poniewaz pózniej jeszcze sie ja gotuje z reszta składników.mam nadzieje ze pomogłam
ulla73 (2015-08-04 14:30)
bonieś marchewke obgotowuje w całosci a pózniej kroje ,ma byc po prostu nie przegotowana i nie surowa.
bonieś (2015-08-04 12:29)
Skusił mnie ten przepis, bo została mi cukinia po zrobieniu sałatki Hope30 na zimę. Mam pytanie dotyczące marchewki. W przepisie stoi, ze marchew ma być obgotowana. Co dokładnie masz na myśli? Ile czasu ją gotować? Przed pokrojeniem w półplasterki, czy po? Marchew jest najtrwardsza z tych warzywek i nie chciałabym czegoś sknocić. Nieraz robiłam leczo w słoiki "na oko", ale bez cebuli (na wszelki wypadek, zeby się nie popsuło ) i bez marchewki.
ulla73 (2013-09-27 17:56)
Paulagm ciesze sie że smakuje .Pozdrawiam
Paulagm (2013-09-27 16:27)
Mój mąż nie lubi cukinii ale dzięki Tobie i temu przepisowi zmienił zdanie :) Zrobiłam już 4 porcje a już połowy nie ma :( Cała moja rodzina pobrała przepisy i wszyscy są zachwyceni ! Dziękuję ! Ps. : Najleprze jest z pieczarkami !
newa (2012-08-10 15:42)
hm.... a czy dodanie octu do surowych jeszcze składnikó nie spowoduje, że warzywa pozostaną twarde? może ocet należy dodać dopiero wtedy, gdy reszta warzyw zmięknie?
ulla73 (2012-08-09 23:57)
luśka 83 bardzo sie ciesze ,że leczo robi taka furore i dziekuje za miłe słowa ,pozdrawiam
luśka83 (2012-08-09 20:59)
Bardzo polecam ten przepis. Leczo jest smaczne, wytrzymuje spokojnie cały rok (dłużej nie było mu dane ;) ). Właśnie leci mi trzeci sezon w którym robię to leczo na zimę i z pewnością nie ostatni. Mój mąż nie bardzo lubi cukinię a tym leczo się zajada ze smakiem. Ulla73 dziękuję Ci bardzo za udostępnienie tak dobrego przepisu :)
AgaS222 (2012-07-23 22:19)
Więc spróbuję dłuższej pasteryzacji. Dziękuję i pozdrawiam.
ulla73 (2012-07-20 10:45)
AgaS222 nie wiem co moze byc nie tak ,moze za krótko pasteryzowane i się dobrze słoiki nie zamkneły ?Powiem szczerze ,że i mi za pierwszym razem kilka słoików sie zepsuło, nie wiem od czego to zalezy.Pozdrawiam
AgaS222 (2012-07-18 12:12)
Zrobiłam leczo według przepisu w tamtym roku, było pyszne, ale większość słoików po paru miesiącach się popsuła. Nie wiem co mogłam zrobić nie tak?? Ile czasu mozna przechowywać to leczo??
basilek (2011-07-07 21:09)
Drugi rok robię to leczo, bo moja córka studentka jest nim zachwycona. Daję tylko 3/4 szklanki octu ( szklanka ma 250 ml ), 8 łyżek cukru i zawsze pieczarki.
marzena89gb (2010-07-08 13:50)
witam jeżeli cukinia jest młoda to może być ze skórką? poniewaz bardzo lubię leczo już się niemogę doczekać cukini w moim ogródku i cieszę się że znalazłam przepis i moja rodzinka będzie mogła jeść leczo przez cały rok dziękuję i pozdrawiam
jaska2503 (2009-11-01 09:08)
Pyszne to leczo,a na drugi raz dodam kukurydze
uwielbiam lecza i próbuję różne przepisy
oluś1 (2009-10-02 12:17)
Zrobiłam wczoraj ale jeszcze mam w garnku dziś będę kładła do słoików. Mój mąż spróbował i powiedział, że jest za dużo octu. Zrobiłam według przepisu.
jaska2503 (2009-08-11 15:30)
Zabieram się za gotowanie ;))))
esmeralda (2009-05-17 12:39)
juz kiedys to robilam super nawet bez miesa do makaronu. wszystkim smakowalo
kaliope13 (2009-01-12 10:53)
Jak dla mnie wyszło genialne. Problem w tym, że dużo zjedliśmy jeszcze zanim zdążyłam włożyć do słoików. Ale 4 słoiczki stoją :-)
kopii (2008-11-25 07:56)
Dzisiaj nadrabiam pisanie komentarzy:-) Leczo zrobiłam z dwóch porcji. Oczywiście przepis godny polecenia:-) Pyszne.
ulla73 (2008-09-12 09:15)
Witam,Emilia_I powiem szczerze ,że nie nie wiem czy zamiast koncentratu można dodać pomidory ale myślę że tak tylko nie mam pojęcia ile.Pozdrawiam i życzę smacznego!!!
Emilia_l (2008-09-11 14:11)
Czy zamiast koncentratu można dodać pomidory? I ile sztuk?
Ewelka66 (2008-09-08 09:17)
beata683 (2008-08-27 15:24)
Myślałam ,że zaoszczędzę trochę czasu , ale trudno :) Pozdrawiam serdecznie
ulla73 (2008-08-27 15:06)
beata683 (2008-08-27 14:59)
Podpowiedz mi , czy konieczne jest pasteryzowanie , może wystarczy odwrócenie słoików?
ulla73 (2008-08-27 14:46)
Miło mi Jarka i beata683,że wam smakuje.Powiem ,że ja juz mam zrobione z dwóch porcji i myslę czy to wystarczy hihihihihhi.Pozdrawiam !
beata683 (2008-08-27 08:36)
Dziś dokupułam warzywa i robię następną porcję.
Jarka (2008-08-27 08:33)
Dziękuję za wspaniały przepis.Słoiczki z leczem stoją już na półkach w spiżarni.Polecam gorąco tym, którzy nie przekonali się jeszcze do walorów kulinarnych cukinii.
ulla73 (2008-08-21 11:52)
Witam,
ja tylko odlałam ten sok tzn wrzuciłam na sito i chwilkę poczekałam ,wrzuciłam do garnka ,dodałam reszte składników i dalej tak jak w przepisie,a leczo jest pycha ja własnie dzisiaj robie druga porcje,pozdrawiam
kopii (2008-08-21 09:25)
Zabiorę się chyba dzisiaj do robienia tego lecza. Mam pytanie: czy powstały sok należy tylko odlać czy trzeba warzywa dobrze odcisnąć?
milka626 (2008-08-20 22:14)
Powiem tak,PRZEPYSZNE,dzisiaj zrobiłam z jednej porcji ale to bedzie mało musze jeszcze dorobic.Pozdrowionka