Leczo z kabaczkiem

Stopień trudności

Składniki:

1/2 kg kiełbasy zwyczajnej,
2 papryki kolorowe,
2 pomidory,
1/2 kabaczka lub cukini,
30 dag pieczarek,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku słodka i ostra, bazylia

Opis:

Wszystko pokroić w kostke, usmażyc kiełbasę, pieczarki, dodac do tego cebulę, część przypraw, smazyć. Potem po kolei wrzucić pozostałe składniki, podsmazyć wszystko, podlać niewielką ilością wody, dodać reszte przypraw, przykryć i dusić ok 20 minut.
Mozna zamrażac potrawę.