Leczo z ryżem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg papryki
1kg pomidorów
mała cukinia
2 cebule
czosnek
przyprawy
2 łyżki przecieru pomidorowego
woreczek ryżu
troszkę mięsa smażonego,lub kiełbasy
parę pieczarek

Opis:

Paprykę opiec ze wszystkich stron dokładnie,wtedy skórka dobrze schodzi,obrać i pokroić,pomidory też obrać i pokroić.Rozgrzać tłuszcz przesmażyć cebulę,dodać pieczarki,następnie pomidory paprykę i cukinie obraną i pokrojoną w kostkę ,dodać mięsko przesmażone ,dać czosnek, przyprawy i zasypać ryżem .Przykryć przykrywką i dusić aż ryż zagęści potrawe .Jedzonko musi być pikantne.Pieczona papryka bez skórki nie szkodzi i nadaje fajny smak daniu.