leczo z wątróbki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg wątroby
2 duże cebule
2 świeże papryki
1/2 kg pieczarek
2 laski kiełbasy
3 duże ogórki kiszone
1 słoik koncentratu pomidorowego
sól,pieprz,jak ktoś lubi ostre dania to może dodać szczyptę papryki ostrej

Opis:

Wątrobę pokroić na makaronik,przełożyć do garnka.Pozostałe składniki - cebulę pokrojoną na półplasterki,paprykę na kawałki po przesmażeniu dodawać do garnka z wątrobą.Tak samo postąpić z kiełbasą.Do garnka dodać koncentrat i trochę pogotować /1/2-1godz/.Na koniec dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone /mogą też być korniszony/. Doprawić do smaku. Życzę smacznego.