Przepisy

Lekka sałatka z kurczakiem i truskawkami!

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

Porcja dla dwóch osób:

Pojedyncza pierś z kurczaka;

20 dkg truskawek;

pół niedużego ogórka;

kilka liści sałaty;

150 ml jogurtu naturalnego;

2 łyżki szczypiorku;

łyżka natki pietruszki;

łyżka margaryny lub oleju;

zioła prowansalskie, sól, pieprz, cukier;

2 łyżki soku z cytryny lub limetki.

Opis:

Mięso pokroić w paseczki i smażyć 5 minut na średnim ogniu. Następnie oprószyć je solą, pieprzem i łyżką ziół prowansalskich. Smażyć kolejne 5 minut.

W międzyczasie warzywa dokładnie umyć. Sałatę porwać na mniejsze listki, truskawki pokroić w ćwiartki a ogórek w cwierćplasterki. Warzywa i truskawki wymieszać ze sobą i rozłożyć do dwóch salaterek. Na to nałożyć usmażonego kurczaka.

Szczypiorek i pietruszkę posiekać i dodać do jogurtu. Jogurt doprawić pieprzem, odrobiną cukru i sokiem z cytryny. Polać nim sałatkę. Podawać zaraz po przygotowaniu.

Przepis znaleziony w prasie, zmodernizowany wg zasobności mojego portfela:) Sałatka ciekawa w smaku - smakowite połączenie różnych smaków.

SMACZNEGO!