PrzepisyLekka wuzetka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
2,5 szkl mąki
3 łyżki kakao
3 łyżki przetartego dżemu
3/4 szkl mleka
płaska łyżka sody
1 szkl cukru
3/4 kostki masła
4 jajka
Krem:
250g mascarpone
500g serka homogenizowanego
200g śmietany 36%
1/2 szkl cukru pudru
ziarenka z 1/2 laski wanilii
Polewa:
100g mlecznej czekolady
50g gorzkiej czekolady
3 łyżki masła i mleka
śmietana do przybrania ciasta
Opis:
Masło utrzeć ze szklanką cukru i żółtkami. Dodać dżem (np. jabłkowy),mleko i przesiane, suche składniki. Ubić pianę z białek i połączyć z resztą ciasta. Piec w 170°C przez 40 minut. Wystudzić i przekroić na pół.
Mascarpone ubić mikserem z cukrem i wanilią, dodać serek i delikatnie wymieszać ze schłodzona, ubitą śmietanką.
Wszystkie składniki polewy roztopic w kąpieli wodnej.
Ciasto przełożyć kremem, wierzch polać polewą i schłodzić. Udekoroać rozetkami ze śmietany.
Przepis udostępniony przez:
aero
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi