Lekkie pianki w kolorach lata
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na blachę o wymiarach 18,5 x 30,5 cm.
Na dużą blachę robię z podwójnej porcji.
- 3 różne galaretki owocowe (u mnie: pomarańczowa, czarna porzeczka, gruszka)
- 3 bite śmietany w proszku typu Śnieżka na mleko
- 3 łyżeczki żelatyny spożywczej
- 3 szklanki gorącej wody po ok 250ml
- mleko 3,2%
Opis:
- Każdą łyżeczkę żelatyny zalewam osobno odrobiną zimnej wody i czekam aż spęcznieje.
- Każdą galaretkę i spęczniałą żelatynę rozpuszczam dokładnie w szklance gorącej wody. Studzę. Od czasu do czasu mieszam.
- 1 Śnieżkę ubijam mikserem według przepisu na opakowaniu. Gdy już będzie sztywna małym strumieniem dodaję galaretkę. Mieszam na najniższych obrotach aż się połączą.
- Wylewam na blachę i chłodzę w lodówce aż trochę stężeje (ok 20 minut).
- Powtarzam punkt 3 dla pozostałych kolorów pianek. Wylewam na poprzednią warstwę.
- Chłodzę przed podaniem 3 - 4 godziny.
Smacznego!
Dobra rada!
- na spód blachy można wyłożyć biszkopty (pamiętaj o nasączeniu!)
- w piance można "utopić" ulubione owoce
- pomiędzy kolejnymi warstwami układam często delicje
- na wierzch wylewam galaretkę (2 galaretki rozpuszczone w 3/4 l gorącej wody)
- kombinacje są nieograniczone!!!