Przepisy
  • Polecany

Lekkie pianki w kolorach lata

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na blachę o wymiarach 18,5 x 30,5 cm.

Na dużą blachę robię z podwójnej porcji.

  • 3 różne galaretki owocowe (u mnie: pomarańczowa, czarna porzeczka, gruszka)
  • 3 bite śmietany w proszku typu Śnieżka na mleko
  • 3 łyżeczki żelatyny spożywczej
  • 3 szklanki gorącej wody po ok 250ml
  • mleko 3,2%

Opis:

  1. Każdą łyżeczkę żelatyny zalewam osobno odrobiną zimnej wody i czekam aż spęcznieje.
  2. Każdą galaretkę i spęczniałą żelatynę rozpuszczam dokładnie w szklance gorącej wody. Studzę. Od czasu do czasu mieszam.
  3. 1 Śnieżkę ubijam mikserem według przepisu na opakowaniu. Gdy już będzie sztywna małym strumieniem dodaję galaretkę. Mieszam na najniższych obrotach aż się połączą.
  4. Wylewam na blachę i chłodzę w lodówce aż trochę stężeje (ok 20 minut).
  5. Powtarzam punkt 3 dla pozostałych kolorów pianek. Wylewam na poprzednią warstwę.
  6. Chłodzę przed podaniem 3 - 4 godziny.

Smacznego!

Dobra rada!

  • na spód blachy można wyłożyć biszkopty (pamiętaj o nasączeniu!)
  • w piance można "utopić" ulubione owoce
  • pomiędzy kolejnymi warstwami układam często delicje
  • na wierzch wylewam galaretkę (2 galaretki rozpuszczone w 3/4 l gorącej wody)
  • kombinacje są nieograniczone!!!

Przepis udostępniony przez:

Aneczka01
Przejdź do pełnej wersji serwisu