Lemoniada marchwiowo-pomarańczowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

1/2 kg marchewki
3 duże pomarańcze
1 kg cukru
9 litrów przegotowanej wody
1/2 litra wody
mała torebka kwasku cytrynowego

Opis:

Wykonanie:

Marchew obrać i zetrzeć na jarzynowej tarce.Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, pokroić na kawałki (nie obierać), dodać 1/2 litra wody i smażyć na bardzo małym ogniu ok. 1/2 godziny w razie potrzeby dolać wody.Gdy zrobi się marmoladka, przetrzeć przez sitko. Przegotowaną wodę wymieszać z 1 kg cukru, aż do rozpuszczenia. Wymieszać z przecierem marchwiowo-pomarańczowym, dodać do smaku kwasku cytrynowego.

Smacznego!!!