leniwe pierogi....

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dag białego sera
2 jajka
1 szklanka i 2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki cukru waniliowego
bułka tarta
masło

Opis:

Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy mąkę, cukier i żółtka, na końcu dodajemy pianę ubitą z białek. Ciasto dzielimy na 3-4 części, na posypanym mąką stole formujemy rulonik tak jak robimy kopytka, kroimy nożem na ukośnie plasterki. Wrzucamy na gotująca posoloną wodę. Gotujemy kilka chwil od wypłynięcia. Polewamy stopionym masłem z dodatkiem bułki tartej i posypujemy cukrem...