Leniwe pierogi Gosi

1. Zgniatamy ser widelcem lub przeciskamy przez praskę, mieszamy

go z trzema żółtkami i łyżką oleju bądź masła.

2. Ubijamy pianę z 3 białek, dodajemy do masy serowej

3. Dodajemy mąkę i sól, zagniatamy ciasto

4. Formujemy wałeczki i tniemy na „kopytka”

5. Wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy 2 minuty po wypłynięciu

6. Konsumujemy z bułeczką tartą i cukrem lub roztopionym masłem i

cukrem