Przepisy

Letnia sałatka z arbuzem/melonem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

  • 500 g arbuza lub melona miodowego

  • 100 g ogórka wężowego

  • 1 łyżka uprażonych płatków migdałowych

  • 100 g kiełków fasoli

  • pęczek rzodkiewki

  • 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki

  • opakowanie roszponki

  • 1 ½ łyżki jasnego miodu

  • 3 łyżki oleju z orzecha włoskiego(lub innego)

  • 1 łyżka octu jabłkowego

  • sól i pieprz

Opis:

Miąższ arbuza/melona pokrój w kostkę. Ogórka posiekaj dowolnie i lekko posolić. Roszponkę przepłucz i osusz. Rzodkiewkę pokrój na ćwiartki i razem z kiełkami , zieloną cebulką, arbuzem i ogórkiem włóż do miski i wymieszaj.

Przygotuj dressing: miód, ocet i olej, sól i pieprz energicznie wymieszaj w filiżance.

Roszponkę rozłóż na talerzach, dodaj warzywa z arbuzem, polej sosem i posyp płatkami migdałów. Smacznego!



Przepis udostępniony przez:

siekieratkaa
Przejdź do pełnej wersji serwisu