Przepisy

Letnie babeczki malinowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 g mąki pszennej

100 g drobno mielonego cukru

100 g miękkiego masła

czubata łyżeczka proszku do pieczenia

2 duże jaja

Łyżka mleka

2 łyżeczki cukru waniliowego

200 g malin

Opis:

Do dużej miski wrzucamy wszystkie składniki za wyjątkiem malin. Ucieramy przez kilka minut na gładką masę i następnie wsypujemy maliny. Całość delikatnie mieszamy.

Formę do muffin wykładamy papilotkami i nakładamy do każdej ciasta , ( należy pamiętać by nie wypełnić papilotek ciastem do końca , bo podczas pieczenia zbyt mocno urosną). Pieczemy ok 20 min w nagrzanym na 170 stopni piekarniku.

Gdy lekko ostygną można polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub sosem malinowym. Pycha ;)

Z podanych składników wychodzi 8 dużych babeczek. Smacznego!