Letnie ciasto z owocami

Stopień trudności

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka, 3 łyżki mąki pszennej tortowej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru.
Krem:
3 szklanki owoców miękkich (np.porzeczki, maliny, jagody),
szklanka cukru, 1/2 l wody, budyń śmietankowy, 2 glalretki

Świeże owoce

Opis:

Upiec biszkopt, wystudzić, zdjąć skórkę.
Z owoców, wody i cukru ugotowac syrop. Owoce odcedzić. Na syropie ugotowac budyń, do gorącego wsypać galaretki, dokładnie wymieszać, dodać odcedzone owoce. Ułozyć na biszkopcie.
Udekorowac swiezymi owocami, mozna tez kleksami bitej smietany.

Smacznego.