Letnie kokardki z cukinia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Makaron kokardki
3 male cukinie
opakowanie pomidorkow koktajlowych
3 zabki czosnku
lyzka oleju
przyprawa "Pieprz cytrynowy" Kamis

Opis:

Cukinie pokroic w cienkie plastry, dusic na rozgrzanym oleju. Pomidorki przekroic na polowy, dodac do cukinii. Wycisnac lub drobno posiekac czosnek, dodac do warzyw. Kiedy cukinia i pomidory beda miekkie dodac spora ilosc pieprzu cytrynowego. Mozna dodac szczypte soli, ale niekoniecznie. Wylozyc calosc na ugotowany wczesniej makaron, delikatnie przemieszac.

Bardzo szybkie danie, doskonale na upaly. Rownie dobrze smakuje na goraco i na zimno.