Likier cytrynowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3,5 szklanki mleka 0,25 dag cukru 2 duże cytruyny poł laski wanilii 0,5l spirytusu

Opis:

Cytryny dokładnie wyszorować,obrać ze skoórki ,pokroić w plastry ( trochę skórki zachować)Zmieszać mleko, spirytus,cukier i drobno pokrojoną wanilię .Dodać plastry cytryny, dorzucić pokrojoną skórkę.Zamieszać,odstawić na 10 dni,przechowywać w temperaturze pokjowej.Codziennie raz zamieszać, a po 10 dniachprzecedcić przez bibułę filtracyjną ( filtr do kawy, wata,kilkakrotnie złożona gaza).Liker ma piękny, złocisty kolor.