Likier malinowy

Maliny wrzucamy do dużego słoja, zasypujemy cukrem i na 1 tydzień pozostawiamy w ciepłym i nasłonecznionym miejscu.

Codziennie pamiętamy o potrząsaniu słojem, aby cukier się rozpuścił.

Po tygodniu zawartość słoja przelewamy do garnka i zagotowujemy. Otrzymany sok przelewamy przez sito, studzimy i mieszamy ze spirytusem. Rozlewamy do butelek, zamykamy korkiem zrobionym z gazy i odstawiamy na 4 tygodnie.

Po tym czasie zawartość wszystkich butelek zlewamy, przecedzamy przez filtr do kawy, mieszamy z wódką i ponownie rozlewamy do butelek, zakręcamy.