Likier słoneczny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1/4 litra wody,
- 1/2 kg cukru,
- 1/2 kg moreli bez pestek,
- kilka szt (5- 7) pestki z moreli ,
- 1 litr spirytusu

Opis:

Zagotować wodę z cukrem. Wrzucić przepołowione morele bez pestek. Pestki potłuc i dodać do syropu. Zagotować i odstawić. Następnego dnia przecedzić sok przez sito i wlać do gąsiora. Zalać 1 litrem spirytusu.
Po 3 miesiącach nalewka jest gotowa.
Z pozostałych moreli można przyrządzić dżem do przekładania ciast.