likier truskawkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg truskawek, 50 dag cukru ,pol litra spirytusu 5 lyzek octu winnego najlepiej czerwonego ,laske wanili (niekoniecznie)

Opis:

Z cukru i octu zrobic karmel ale trzeba uwarzac aby sie nie przypalil ma byc jasny Do gotujacego karmelu wrzucic oczyszczone i umyte truskawki po chwili wylaczyc gas i pozostawic na 24 g Nastepnie przelac przez sito lekko wyduszajac truskawki do tego soku wlac spirytus Mozna odrazu spozywac JEST PYSZNY