Łódeczki pełne mięsa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

9 podłużnych ziemniaków
30 dag.mielonego mięsa
1 cebula
jajko
sól,pieprz
3 dag.margaryny
natka zielonej pietruszki

Opis:

WYKONANIE:
Ziemniaki obrać,przekroić wzdłuż,wydrążyć środek i lekko posolić.
Cebulę obrac,pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać margarynę,usmażyć na niej cebulę,dodac mięso i wymieszać.Nstp.wbić jajko,przyprawić solą i pieprzem,dokładnie wymieszać.
Wydrążone połówki ziemniaków wypełnic farszem a nstp.ułożyć w garnku.Wlać osoloną wodę do 3/4 wysokości ziemniaków.Gotować pod przykryciem,aż ziemniaki będa miękkie(sprawdzać widelcem).

Podawać posypane natka pietruszki.

Przepis pochodzi z mojego gotowania.