łódki z cykorii i parówek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 cykorie
4 parówki
4 plastry żółtego sera
kilka plastrów pomidora
sól, pieprz
natka pietruszki

Opis:

Zdjąć z cykorii wierzchnie liście. Umyć i przekroić na pół. Odrobinę wydrążyć, tak by powstało małe wgłębienie (inaczej parówki mogą wypadać). Do każdej łodeczki włożyć parówkę, przykryć plastrami pomidora i serem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C ok. 10-15 minut. Przed podaniem posypać natką. Smazcnego!

Końcówki cykorii są dość gorzkie, więc przed podaniem można je odkroić.