Przepisy

lodowa bomba wisniowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

0,5 l smietany 36%
4 zoltka
1 jajko
10 dag cukru
20 dag mrozonych wisni
10 dag gorzkiej czekolady
Dodatki:
lyzka cukru waniliowego
2 lyzki wisniowki
2 lyzki likieru kawowego
listki miety lub melisy do dekoracij.

Opis:

W metalowej misce umieszczonej w garnku z wrzaca woda ubic na puszysta mase zoltka i jajko z cukrem i cukrem waniliowym.
Wyjac z goracej kapieli wodnej i odstawic do ostudzenia.Schlodzona smietane ubic na krem i wymieszac z masa z zoltek.Czekolade zetrzec na grubej tarce.Mase lodowa podzielic na pol.
Jedna czesc wymieszac z mrozonymi wisniami i wisniowka,a druga polaczyc z czekolada i likierem kawowym.
Schlodzona w lodowce miske z zakraglonym dnem o pojemnosci okolo 1 l wylozyc warstwe masy z owocami i wstawic na godz.do zamrazalnika.
Nastepnie wypelnic srodek masy z czekolada.Wierzch wyrownac,przykryc folia.Zamrazac przez 5-6godzin.
Przed podaniem forme wstawic na 1min.do letniej wody.
Odciac mase od brzegow nozem,wylozyc na oziebiony polmisek,udekorowac.SMACZNEGO.

Przepis udostępniony przez:

kuleczka
Przejdź do pełnej wersji serwisu