Lodowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 serki waniliowe
500 ml kwaśnej śmietany
   1 szkl. cukru pudru
   4 różne galaretki
   7 łyżeczek żeletany

Opis:

1. Każdą galaretkę rozpuścić odzielnie w szklance wody. Pozostawić do stężenia.
Najlepiej przygować dzień wcześniej.
2. Zmiksować serki i śmietanę z cukrem.
3. Żelatynę rozpuścić w 3/4 szkl. gorącej wody, ostudzić i dodać do masy serowej.
4. Galaretki pokroić w kostkę, dodać do masy serowej i wymieszać.
5. Przelać do tortownicy i schładzać w lodówce ok. 2 godzin