Lodowiec bez pieczenia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie biszkoptów
1 szklanka mleka
5 zóltek
1/2 szklanki cukru
1 łyżka budyniu waniliowego
1 opakowanie galaretki
250g masła
2 łyżki kakao
cukier waniliowy, bakalie, owoce do dekoracji i gorzka czekolada

Opis:

Żółtka ubić z cukrem, dodac budyń i 4 łyżki zimnego mleka.
Resztę mleka zagotowac z cukrem waniliowym,wlać masę z żółtek ciągle mieszając.Całość zagotowac na małym ogniu do zgęstnienia budyniu,a następnie ostudzić.
Utrzeć masło dodając porcjami wystudzony budyń do otrzymania puszystej masy. Powstałą masę podzielić na 2 części,do jednej dodać kakao.
Dno średniej tortownicy wyłożyć biszkoptami,posmarować ciemną masą, posypać pokruszoną czekoladą i bakaliami.Ułożyć drugą warstwę biszkoptów, rozsmarować jasną masę, udekorować owocami, zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki aż do zastygnięcia.Smacznego łasuchowania.