Lodowy tort bezowy z owocami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Blaty bezowe - 3 szt
- Śmietana kremówka - 500 ml
- Lody waniliowe lub śmietankowe - ok 250 ml
- Cukier puder - 1 łyżka
- Skórka z cytryny - starta - 1 szt
- Owoce - 30-50 dkg maliny, jagodylub borówki amerykańskie
- listki mięty dla ozdoby
Opis:
- Kremówkę dobrze schłodzić w lodówce. Lody lekko rozmrozić.
- Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, następnie oddzielamy 3/4 i łączymy z lodami. Dodajemy startą skórkę z cytryny oraz 3/4 owoców. Wszystko delikatnie mieszamy.
- Na blat bezowy nakładamy warstwę kremu, nakładamy kolejny blat i znów warstwę kremu oraz kolejny blat. Na wierzch nakładamy pozostałą część ubitej kremówki. Posypujemy owocami i stroimy miętą.
- Dobrze żeby taki torcik poleżał w zamrażarce minimum 2 godzinki przed podaniem.