Lody bananowe z wiórkami czekoladowymi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 banany
- 250 ml śmietanki 30%
- żółtko
- 40 g cukru pudru
- 50 ml mleka
- sok z połowy cytryny
- 2-3 kostki gorzkiej czekolady
Opis:
Uwielbiam każdy deser z bananami ale lody bananowe to jest prawdziwa rozkosz podniebienia :)
Żółtko ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy do niej mleko dalej ucierając.
Wlewamy mieszankę do garnuszka i na małym ogniu gotujemy często mieszając. Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy do ostudzenia.
Banany kroimy i miksujemy na papkę, dodając do niej sok z cytryny.
Śmietankę ubijamy na sztywno, po czym dodajemy do niej wystudzoną masę i banany.
Delikatnie, ale dokładnie mieszamy i w plastikowym pojemniku wkładamy do zamrażarki.
Po około 30 minutach dodajemy startą na dużych oczkach gorzką czekoladę. Mieszamy i ponownie wkładamy do zamrażarki.
Lody są gotowe po ok. 4 godzinach.
Smacznego.