Lody czekoladowe

Jajka sparzyć wrzątkiem, dokładnie umyć. Rozdzielić żółtka od białek.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ew. w mikrofalach.
Żółtka umieścić w misce dodać dwie łyżki cukru, utrzeć na gładką masę.
Dodać do żółtek , przesiane kakao, czekoladę, ucierać jeszcze parę minut.
Białka z resztą, cukru ubić na sztywną pianę. Dodawać po łyżce piany do żółtek, mieszając delikatnie łyżką, żeby składniki się połączyły.
Następnie dodać ubitą śmietanę, masę przelać do maszynki do lodów., dalej postępować według instrukcji maszynki.
Lody podawać na wafelku, polane odrobiną rozpuszczonej czekolady . SMACZNEGO!!!!!