Przepisy

Lody kawowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 350 ml śmietanki 30%
  • 50 ml mleka
  • 60 ml bardzo mocnej kawy (zaparzyłam 3 łyżeczki kawy aromatyzowanej pomarańczą)
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru pudru

Opis:

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.

Stopniowo dolewamy schłodzoną kawę i mleko i ucieramy do połączenia składników.

Wlewamy całość do garnuszka i na małym ogniu gotujemy aż do zgęstnienia.

Odstawiamy do ostudzenia, a w tym czasie ubijamy na sztywno schłodzoną śmietankę.

Dodajemy do niej ostudzoną masę kawową i dokładnie, ale delikatnie mieszamy do połączenia składników.

Miskę przykrywamy folia aluminiową i wkładamy do zamrażarki.

Co godzinę możemy przemieszać masę widelcem.

Lody są gotowe po około 4-5 godzinach.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu