lody owocowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 250 ml mleka,
* 250 ml śmietany /słodka/,
* 6 żółtek, 125 g cukru,
* 1 cukier waniliowy,
* 1 laska wanilii,
* 250 g owoców / np. truskawki, maliny,itp./

Opis:

Mleko, śmietanę, laskę wanilii, cukier doprowadzić do wrzenia, ostudzić, żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, wyjąć z mleka laskę i powoli wlewać do żółtek, ponownie /na wolnym ogniu/ podgrzewać do zgęstnienia, ale nie doprowadzić do wrzenia!!!!! Ostudzić, wsadzić do zamrażarki na 2 godz., wymieszać, dodając owoce / całe lub zmiksowane/, ponownie na 2 godz. do zamrażarki.
S M A C Z N E G O