Przepisy

Lody pistacjowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 250 g serka mascarpone
  • 100 g obranych pistacji
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 50 ml mleka
  • 1 żóltko
  • 2 łyżki cukru pudru

Opis:

Lody pistacjowe chciałam zrobić juz od dawna ale nie mogłam się do tego zabrać.

Żółtko ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.

Stopniowo dodajemy do niej mleko dalej ucierając.

Wlewamy mieszankę do garnuszka i na małym ogniu gotujemy często mieszając.

Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy do ostudzenia.

Pistacje drobno miksujemy.

Śmietankę ubijamy na sztywno.

Serek mascarpone mieszamy z masą jajeczną oraz zmielonymi pistacjami.

Dodajemy ubitą śmietankę.

Delikatnie ale dokładnie mieszamy i w plastikowym pojemniku wkładamy do zamrażarki.

Lody są gotowe po ok. 2 godzinach.

Smacznego :)

MIENTA

Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Skomentuj
zobacz opinie (1)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu