Lody straciatella.

0,5 l śmietany 30 % - ubić mikserem i włożyć do lodówki.

W drugim naczyniu ubić mikserem do białości :

4 jaja (2 całe + 2 żółtka

1/2 szklanki cukru. oraz cukier waniliowy.

Na samym początku zetrzeć na grubym tarle połowę czekolady i włożyć do lodówki.

Do ubitej smietany dodawać ubite jaja , ciągle miksując. Odłożyć mikser , wsypać czekoladę

startą i lekko łyżką wymieszać. Wylać do pudełka po lodach , albo do podobnego

prostokątnego pojemnika , zamknąć i wstawić do zamrażarki , najlepiej do następnego dnia.

Można udekorować sorbetem owocowym , czy owocami.

Przepis udostępniony przez:

strusia