Lody truskawkowe by TD

Truskawki umyj i pozbądź się szypułek. Przesyp owoce do wysokiego naczynia i dokładnie je rozdrobnij, używając blendera. Dodaj połowę śmietany i laskę wanilii. Wymieszaj i lekko podgrzej. W międzyczasie wyjmij wanilię. Żółtka ubij z cukrem. Dodaj do nich ciepłe mleko i pozostałą część śmietany. Podgrzewaj na małym ogniu i mieszaj, dopóki nie zgęstnieje. Gdy wystygnie, dodaj masę truskawkową i wymieszaj. Wyciśnij sok z cytryny i znów wymieszaj. Całość przełóż do formy i włóz do zamrażalnika.