Przepisy

Lody waniliowe z wiśniami i doskonałą polewą

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

Lody waniliowe
30 dkg wiśni
niecałe pół szklanki cukru trzcinowego
2 czubate łyżki masła
3-4 łyżek koniaku

Lody waniliowe:
1/2 litra śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru
2 jajka
1 śnieżka
1 kieliszek likieru waniliowego

Opis:

Wiśnie wypestkować.Masło rozpuścić z cukrem na zmniejszonym gazie.Lekko skarmelizować.Cały czas mieszając dodać koniak.Pojawi się delikatny płomień,ale właśnie tak ma być.Po minucie wyłączyć gaz. Pucharki wyłożyć trzema gałkami lodów,poukładać wiśnie i polać lekko zastygłą ''koniakową''polewą.

Wykonanie Lodów Waniliowych:

Śmietankę ubić na sztywno ze Śnieżką,następnie dodać ubite także na sztywno jajka z cukrem.Delikatnie wszystko wmieszać.Na końcu wlać likier.Wlać do plastikowego pojemnika i zamrozić.

Lody tak zaserwowane są wyśmienite w smaku.Polecam.

Przepis udostępniony przez:

goplana2
Przejdź do pełnej wersji serwisu