lody z czerwonej papryki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-4 czerwone papryki
-25g bardzo drobno pokrojonej cebuli
-1 łyżeczka soli
-1 łyżeczka mielonego imbiru
-2 żółtka
-30 ml oleju(2 łyżki)słonecznikowego
-1 łyżka winiaku
-1-2 łyżeczki miodu

Opis:

-Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
-Włożyć papryke i piec,aż skórka popęka.Zdjąć skórkę.
Paprykę przekroić na połówki, usunąć nasiona oraz biale częsci.

-Zmiksować z pozostałymi składnikami,doprawić do smaku.

-Przełożyć do płaskiego naczynia, przykryć i wstawić do zamrażarki na godzinę, po czym zamieszac i mrozić jeszcze 2-3 godziny, aż lody zupełnie zamarzną. Jeśli są zbyt zmrożone, przed podaniem wstawić na 20 minut do lodówki.

SMACZNEGO!!