Łopatka ww pysznym sosie Tanio szybko i smacznie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg łopatki bez kości
4/5 łyżek mąki
3 łyzki smietany
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek
papryka w proszku słodka i ostra
koperek
kostka rosołowa
vegeta
sól
pieprz

Opis:

Łopatkę tniemy na spore kawałki. przyprawiamy wegetą, duzą ilościa papryki w proszku, pieprzem,solą .Wlewamy łyżke oleju wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na jakieś 2 godziny
.Mięso wrzucamy na rozgrażny olej ,podsmażamy z dwóch stron, posypujemy papryka. Po podsmażeniu dorzucamy pokrojona w kostkę cebulkę i wyciskamy ząbek czosnku
.Wszystko razem smażymy, gdy cebula sie zarumieni wlewamy wrząca wode ,zmniejeszamy ogien dodajemy kostke rosołowa ziele pieprz i gotujemy do miękosci mięsa

Na koniec mąke rozcienczamy w zimnej wodzie i powoli dolewamy cały czas mieszajac ( inaczej powstanie galareta) dodajemy śmietane. pociety koperek i gotowe. najlepiej smakuje z ryżem :)