Dziękuję katy12, ten sposób z koperkiem jest wart wypróbowania, ja natomiast zachęcam Cię do spróbowania tej marynaty, jest naprawdę pyszna. Pozdrawiam :)
Najczęściej gravlaxa robię tylko z solą, cukrem, skórką z cytryny i koperkiem :) Muszę spróbować twojego sposobu. Nie rozdrabniam jednak koperku tylko roztłukuje tępą stroną noża (żeby puścił aromaty) i cały pęczek lub 2 rozkładam na filecie. Łatwiej usunąć wtedy marynatę.
Przepis pochodzi podobno z książki Nigelli Lawson, ja dostałam go od koleżanki. Autorem sosu jest kolega który stworzył go na poczekaniu, z tego co było w lodówce. Łosoś jest rewelacyjny w smaku i pięknie wygląda, na przyjęcia super.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
elaf (2014-03-19 08:00)
Pewnie można użyć innej ostrej, angielska jest ostra i taka kremowa, można ją kupić np.w Auchan (chyba nawet Rolnik taką produkuje)
jolafasola (2014-03-18 17:41)
Elaf , czy musztarda musi byc wylacznie angielska? Czy mozna dodac musztarde o innym smaku? Przepis jest ciekawy, wiec chce go wyprobowac. Dziekuje.
elaf (2014-03-18 16:14)
Dziękuję katy12, ten sposób z koperkiem jest wart wypróbowania, ja natomiast zachęcam Cię do spróbowania tej marynaty, jest naprawdę pyszna. Pozdrawiam :)
katy12 (2014-03-18 11:45)
Najczęściej gravlaxa robię tylko z solą, cukrem, skórką z cytryny i koperkiem :) Muszę spróbować twojego sposobu. Nie rozdrabniam jednak koperku tylko roztłukuje tępą stroną noża (żeby puścił aromaty) i cały pęczek lub 2 rozkładam na filecie. Łatwiej usunąć wtedy marynatę.
matylda27 (2009-06-04 17:52)
Od kilku osob słyszałam ,że taki łosoś jest rewelacyjny. Nie jadła, nie robiłam.Teraz gdy mam dokładny przepis muszę spróbować
elaf (2009-06-04 09:49)