Łosoś Norweski-spajdermen

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

wyfiletowany łosoś 80 dag.
brokuł 1 szt.
ser pleśniowy blue 15 dag
makaron kolorowy (kolanka, rurki)
śmietana 18% 150ml
8 ząbków czosnku
cytryna 2 szt.
pomidory 2 szt.
masło 15 dag

Opis:

Filet z łososia kroimy w dużą kostkę i skrapiamy obficie cytryną, makaron gotujemy w osolonej wodzie, brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy lub parujemy.

Przygotowujemy sos:
W garnku roztapiamy masło, nastepnie wkładamy pokrojony ser i śmietanę oraz pokrojony lub wyciśnięty czosnek. Mieszamy wszystko aż ser się roztopi i lekko zagotuje.

W naczyniu do zapiekania układamy kolejno brokuły, łososia, wszystko zasypujemy makaronem i zalewamy sosem. 1/3 sosu zostawiamy, całość zapiekamy w piekarniku o temp. 180 st. C przez 1/2 godz. Po tym czasie zalewamy potrawę resztą sosu i zapiekamy jeszcze ok.15 min. Po wyciągnięciu przystrajamy kawałkami cytryny i pomidorami.

Smacznego.