Łosoś pieczony w folii
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Porcja na dwie osoby:
- 2 filety z lososia
- 6 lyzek oliwy z oliwek
- 1 lyzka soku z cytryny
- 1 lyzka swiezej natki z pietruszki
- 2 zabki czosnku
- 1 lyzeczka soli
- 1 lyzeczka czarnego pieprzu
- 1 lyzeczka suszonej bazylii
Opis:
Jesli mamy filety zamrozone, odmrazamy je.
Pietruszke siekamy, czosnek wyciskamy przez praske. Wszystkie skladniki zalewy mieszamy i umieszczamy w niej lososia. Wkladamy na 2-3 godziny do lodowki.
Po tym czasie kazdy filet oddzielnie zawijamy w folie, dodajac czesc zalewy. Zawijamy szczelnie folie i pieczemy lososia - w piekarniku w 200 st. C (375 st. F) ok. 20 minut.
Podajemy w ulubiony sposob, np. z frytkami i surowka.
Łosoś przygotowany w ten sposob jest aromatyczny, wilgotny, zdrowy i smakuje wysmienicie. Skladniki sa praktycznie zawsze dostepne w domu i mimo ze nie sa wyszukane, danie wychodzi wspaniale.
Łososia w ten sposob mozna rowniez przyrzadzic na grillu. Jest wspaniala propozycja na wszelkie przyjecia - mozna go zawinac z zalewa w folie wczesniej, a potem tylko szybciutko wstawic do piekarnika lub 'rzucic' na grill. Jest znakomita alternatywa dla typowych, dobrze znanych dan i okazja, aby wprowadzic do menu ryby, ktorych powinnismy jesc jak najwiecej.
Polecam wszystkim i czekam na komentarze!
Przepis jest tlumaczeniem z anglojezycznej strony, wielokrotnie sprawdzonym.