łosoś w kwadrans (protal)

kawałek łososia - u mnie szeroki plaster z płata

por - ok.15 cm długości

mała cebula

niepełne 1/2 szkl mleczka kokosowego (najlepiej o obniżonej zawartości tłuszczu)

sól, pieprz, tymianek, sok z cytryny

Łososia oprószam solą, pieprzem i tymiankiem.

Następnie wrzucam na rozgrzaną patelnię, obsmażam z każdej strony, potem skrapiam cytryną.

Obok na tej samej patelni podsmażam por z cebulą, gdy zmięknie dodaję mleczko i chwilę duszę.

Całe podsmażanie (bez tłuszczu oczywiście) na patelni trwa ok.10 minut.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

Delfix