Przepisy

Łosoś w porach

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 0.8 kg łososia (filety)
  • 2 duże pory
  • cytryna
  • 0.5l bulionu warzywnego
  • 200ml śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • pieprz (najlepiej świeżo mielony)
  • 2 łyżki oleju
  • ryż

Opis:

Na 2 godziny przed gotowaniem rybę (oczyszczoną z łusek) skropić sokiem z cytryny i mocno posypać pieprzem.
Pory pokroić w plastry, zeszkić w garnku na oleju, wlać bulion, ułożyć kawałki ryby i dusić pod przykryciem 15 minut. Następnie wyjąć rybę a do porów dodać śmietanę wymieszaną z mąką.
Na talerzu ułożyć rybę koło ryżu i całość polać sosem z porami.
Pycha :)

Przepis udostępniony przez:

kingersik
Przejdź do pełnej wersji serwisu