Przepisy

Losos w porowej kolderce

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg filetu z lososia

2 pory

Sol, pieprz

1/2 cytryny

4 lyzki masla

Opis:

Wykonanie:

Lososia podzielic na porcje. Skropic sokiem z cytryny, posolic i popieprzyc. Zostawic na dwie godzinki w lodowce. Pora (bez ciemno zielonych czesci) pokroic w paseczki i podsmazyc na 2 lyzkach masla. Wylozyc do miseczki. Na tej samej patelni na reszcie masla podsmazyc lososia z obu stron na rumiano. Pod koniec smazenia na rybe wylozyc wczesniej podsmazonego pora. Podawac z ziemniaczkami lub ryzem. Smacznego!

Tak przygotowany losos smakuje wybornie! Polecam!