łosoś w sosie śmietankowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- łosoś może być świeży albo mrożony w kostkach
- 0,3 l śmietany 18% z kartonika a ideałem byłaby śmietana swojska
- 2 - 3 serki topione kremowe
- masło
- czosnek 1 ząbek
- odrobina soku z cytryny
- koperek
- sól, pieprz
- olej

Opis:

Stopić masło,dodać trochę soli,pieprzu,usmażyć pokrojony czosnek.Czosnek wyrzucić,dodać soku z cytryny.Wlać na patelnię,dolać trochę oleju,żeby masło się nie przypaliło,usmażyć rybę na rumiano.Przełożyć do naczynia żaroodpornego. W międzyczasie zagotować śmietanę z solą i pieprzem - do smaku,rozpuścić w śmietanie serki topione,zagotować.Dodać pokrojony koperek i polać łososia. Na mniej więcej 15-20 minut do piekarnika.Do tego ryż jest najlepszy.
SMACZNEGO