Łosoś z cytrusami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg filetu z łososia
1 koper włoski
1 pomarańcza
1 cytryna
1 papryka chili
koperek
3/4 szklanki oliwy z oliwek
sól i pieprz
1 koper włoski
1 pomarańcza
1 cytryna
1 papryka chili
koperek
3/4 szklanki oliwy z oliwek
sól i pieprz
Opis:
Koper włoski i paprykę pokroić na cienkie plasterki. Pomarańczę i cytrynę sparzyć, a następnie również pokroić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z 4 łodyżkami koperku. Posypać solą i pieprzem.
Na wierzch położyć łososia i polać oliwą.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 135 stopni C i piec przez ok. 40 min.
Przełożyć na talerz i polać powstałym sosem, który dodaje potrawie smaku. Podawać z ryżem.