Lukier z białek do sucharków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 białka
15 dkg cukru pudru
1 dkg mąki ziemniaczanej

Opis:

ubić pianę z białek, utrzeć z mąką ziemniaczaną i cukrem na gęstą pulchną masę. Bułkę (np.maślaną) przeznaczoną na sucharki pokroić na kromki o gr.1 cm. Smarować cienko lukrem ułożyć na blasze, wstawić do słabo nagrzanego piekarnika i ususzyć.