Lwowski piernik pani Jarosławy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag margaryny
1 szkl. miodu (może być sztuczny)
1 szkl. śmietany
1 szkl. cukru
duża łyżka mielonego cynamonu
20 ziaren ziela angielskiego
20 goździków
0,5 kg mąki
6 jaj
duża łyżka sody oczyszczone
odrobina octu

Opis:

Potłuc goździki i ziele angielskie. W garnku rozpuścić margarynę, miód, śmietanę, cukier, cynamon, ziele angielskie i goździki. Po zagotowaniu i dokładnym wymieszaniu, do letniej masy dodać mąkę oraz po jednym jajku cały czas mieszając. Na koniec dodać sode rozpuszczoną w occie. Piec 45-60 min. w temp. 160-170 st.

Do ciasta można dodać bakalie. Po upieczeniu można przełożyć konfiturą lub jakąś masą oraz polać polewą.