Maffinki dietetyczne (Protal)

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
*) 3 jajka,
*) 6 łyżek otrąb owsianych;
*) 3 łyżki otrąb pszennych;
*) 3 łyżki twarogu chudego;
*) 3 łyżki cukru brzozowego (lub słodzika do pieczenia),
*) łyżeczka kakao (niekoniecznie)
*) pół łyżeczki proszku do pieczenia;

Opis:

Przygotowanie:

*) Ubić białka z odrobiną soli na sztywno;
*) ubić żółtka z cukrem brzozowych (lub slodzikiem);
*) dalej ubijać żółtka dodać otręby, kakao, serek i proszek do pieczenia;
(dla większych łasuchów można dodać słonecznik, czekoladę w kosteczkę, skórkę pomarańczową)

*) delikatnie wymieszać z białkami.
*) przełożyć do foremki (ja akurat miałam silikonowe)

*) piec ok 10-12 min w 180stopniach z termoobiegiem.

Z podanej porcji wyszło mi 12 sztuk.
Na zdjęciu w formie z dodatkiem kakao