Majonez prosty i łatwy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 żółtko
3/4 szkl.oleju
płaska łyżeczka musztardy
odrobina soli i cukru do smaku
kilka kropel soku z cytryny lub kwasku cytrynowego

Opis:

Do żółtka dodać sok z cytryny lub kwas cytrynowy, wkrapiać olej i ucierać, aż powstanie gęsta, puszysta masa.
Majonez przyprawić do smaku solą i cukrem, wymieszać z musztardą.

Wychodzi tego majonezu niewielka ilość, dlatego polecam, żeby spróbować i ocenić.

SMACZNEGO!