Majonez - pyszny i domowy

3 żółtka

ok. 475 ml oleju słonecznikowego

1 łyżeczka musztardy

1/3 łyżeczki octu

2 szczypty soli do smaku

Żółtka utrzeć z solą i musztardą, dodawać pomału olej, ucierać, na koniec dodać octu, utrzeć.

DOBRE RADY:

1. majonez zawsze należy ucierać w szklanej misce

2. majonez zawsze należy ucierać w jedną stronę

Przepis udostępniony przez:

Grapcik